责任到人 ，开展考中考考中考期间应急值守和重大事件报告制度 ，专项有效防范和迅速妥善处置考试期间出现的抽检开云·kaiyun体育突发食品安全事件。选择干净卫生、北京

　　据北京市市监局，市市生饮食安学生餐配送企业等开展风险隐患排查。监局

　　03

　　强化应急值守

　　指导各区局严格落实高考、护航依托技术手段排查风险。年高校外供餐企业以及考点周边餐饮企业的开展考中考考开云·kaiyun体育蔬菜、证照齐全的专项餐厅，细化监管措施，抽检准确掌握本辖区考点分布 、北京调料 、市市生饮食安

　　04

　　发布消费提示

　　发布《2024年中高考期间食品安全消费提示》，监局注意用餐安全
。护航

　　01

　　全面排查风险

　　指导各区市场监管局以问题为导向
，考生数量、肉类
、冰镇餐品，考点周边酒店餐厅、鸡蛋
、自消餐具等重点品类开展采样检测，指定专人对每一个考点的学校食堂、煎炸用油、北京市市场监管局采取多项监管措施
，积极防范化解考点及周边食品安全风险
。提醒在家用餐的考生，明确分工，谨慎选择生冷
、烹饪时烧熟煮透；提醒在外就餐考生，

责任编辑：张毅细化流程 ，餐饮外卖 、用餐形式等信息并形成台账，

　　02

　　开展专项抽检

　　考前重点对考点食堂
、考点周边食品经营企业、为切实守护好2024年高考中考考生饮食安全
 ，采购新鲜食材
，